Description
Délicieuse recette de barres énergie graines de chia avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d'avoine
- 50g de graines de chia
- 150g de dattes dénoyautées
- 100g d’amandes concassées
- 60ml de miel (ou sirop d’érable)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C
- Dans un mixeur, ajoutez les dattes, le miel (ou sirop d’érable), l’extrait de vanille et une pincée de sel
- Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse
- Dans un grand bol, combinez les flocons d'avoine, les graines de chia et les amandes concassées
- Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient répartis uniformément
- Versez la purée obtenue précédemment dans le mélange sec
- Utilisez une spatule pour bien incorporer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Tapissez un moule carré (20×20 cm) avec du papier sulfurisé
- Versez-y le mélange et étalez-le uniformément avec le dos d'une cuillère ou vos mains légèrement humides
- Tassez bien pour que la préparation soit compacte
- Enfournez pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré
- Laissez refroidir complètement dans le moule avant de couper en barres
Notes
Conservez les barres dans un récipient hermétique à température ambiante pour préserver leur fraîcheur.
Pas besoin de réchauffer les barres, elles se dégustent froides et sont prêtes à être savourées dès la sortie du réfrigérateur.
Servez-les avec un yaourt nature ou des fruits frais pour un en-cas équilibré.
Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de la couper.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Snack
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 5mg
- Fat: 6g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg