Description
Délicieuse recette de biscuits moelleux au lait concentré avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de farine
- 200g de lait concentré sucré
- 100g de beurre doux
- 1 œuf
- 1 sachet de levure chimique (environ 10g)
- Une pincée de sel
- Pépites de chocolat ou fruits secs (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, incorporez le beurre fondu avec le lait concentré sucré et l'œuf jusqu'à obtenir un mélange homogène. Utilisez un fouet pour bien mélanger.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez progressivement ce mélange sec dans les ingrédients humides en remuant délicatement avec une spatule.
- À l’aide d’une cuillère à soupe, prélevez des portions de pâte et formez des boules que vous déposerez sur la plaque préparée, en veillant à laisser suffisamment d’espace entre chaque biscuit.
- Enfournez vos biscuits pour environ 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur le dessus. Surveillez-les attentivement car ils peuvent cuire rapidement !
- Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster tièdes ou froids.
Notes
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver leur moelleux.
Réchauffez-les quelques secondes au micro-ondes pour retrouver leur texture fondante.
Servez-les tièdes avec une tasse de thé ou de café pour un moment de douceur.
Ajoutez des zestes d’agrumes pour une touche de fraîcheur et un goût encore plus délicieux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 80mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg