Description
Délicieuse recette de biscuits sains fourrés au chocolat : une douceur satisfaisante et nutritive avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 150g de farine d'amande
- 50g de farine de coco
- 100g de sucre de coco
- 80g d'huile de coco fondue
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 100g de chocolat noir (70% cacao minimum)
- 60ml de lait d’amande
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un grand bol, combinez 150g de farine d’amande, 50g de farine de coco, 100g de sucre de coco, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez ensuite 80g d’huile de coco fondue et 60ml de lait d’amande au mélange sec. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et collante.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées généreuses du mélange en formant des petits tas espacés. Faites un petit creux au centre avec le dos d'une cuillère pour y ajouter le chocolat.
- Faites fondre doucement 100g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes (en faisant attention à ne pas brûler). Versez-en une petite cuillère dans chaque creux que vous avez formé précédemment.
- Enfournez vos biscuits pendant environ 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords mais encore tendres au centre.
- Laissez-les refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
Conservez les biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante pour préserver leur fraîcheur.
Pour réchauffer, passez les biscuits quelques secondes au micro-ondes pour retrouver leur moelleux.
Servez-les avec un verre de lait d’amande pour une expérience gourmande et saine.
Ajoutez des fruits secs ou des épices à la pâte pour personnaliser vos biscuits selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg