Description
Délicieuse recette de biscuits sains fourrés au chocolat avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 150g de farine d'avoine
- 100g de cacao en poudre non sucré
- 80g de sirop d'érable
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 60ml d'huile de coco fondue
- 2 cuillères à soupe d’eau chaude
- Pépites de chocolat noir (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé afin que vos biscuits n’attachent pas.
- Dans un grand saladier, tamisez ensemble 150g de farine d'avoine, 100g de cacao en poudre non sucré et 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- Dans un autre bol, mélangez 80g de sirop d'érable avec 60ml d'huile de coco fondue et 2 cuillères à soupe d’eau chaude jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez ce mélange aux ingrédients secs et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Avec vos mains légèrement humidifiées, prélevez des boules de pâte (environ 30g chacune). Aplatissez-les légèrement puis déposez quelques pépites de chocolat au centre avant de refermer la pâte sur elles pour former des boules bien fermées.
- Disposez vos boules sur la plaque préparée en laissant suffisamment d'espace entre elles.
- Enfournez pendant environ 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement fermes mais que le centre reste tendre.
- Une fois cuits, sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille pendant quelques minutes avant de déguster.
Notes
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver leur croustillant.
Pour réchauffer, passez-les quelques secondes au micro-ondes pour retrouver leur moelleux.
Servez les biscuits avec une tasse de café ou de thé pour un moment gourmand et réconfortant.
Ajoutez des fruits secs ou des noix dans la pâte pour personnaliser vos biscuits et varier les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg