Description
Délicieuse recette de biscuits santé matinée – pleins de vitamines avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 250g de farine complète
- 100g de sucre intégral
- 100g de beurre doux
- 2 oeufs
- 80g de flocons d’avoine
- 100g de mélange fruits secs (noix, amandes, raisins)
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, mélangez 250g de farine complète, 100g de sucre intégral, 80g de flocons d’avoine, 1 cuillère à café de poudre à lever et une pincée de sel.
- Dans un autre bol, battez 2 œufs avec 100g de beurre doux ramolli jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez le mélange liquide au mélange sec. Mélangez délicatement jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
- Ajoutez ensuite 100g de mélange fruits secs (noix, amandes et raisins) et remuez pour bien les répartir.
- À l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une cuillère à glace, déposez des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à laisser assez d’espace entre chaque biscuit pour qu’ils puissent s'étaler.
- Enfournez pendant environ 12-15 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Une fois cuits, sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Notes
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir leur croustillant.
Réchauffez-les quelques minutes au four à 150°C pour retrouver leur texture moelleuse.
Servez-les avec un café ou un thé pour un petit déjeuner savoureux.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez des fruits secs ou des pépites de chocolat noir à la pâte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 80mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg