Description
Délicieuse recette de biscuits santé pour le petit-déjeuner avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de flocons d'avoine
- 2 bananes mûres
- 100g de miel ou sirop d'érable
- 50g de beurre fondu ou huile de coco
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Pincée de sel
- 100g de noix ou pépites chocolat noir (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Tapissez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé
- Dans un grand bol, écrasez les bananes mûres à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse
- Ajoutez le miel (ou sirop d'érable) et le beurre fondu (ou huile de coco) dans le bol et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Dans un autre bol, combinez les flocons d'avoine, la cannelle en poudre, le bicarbonate de soude et la pincée de sel
- Incorporez le mélange sec dans le mélange humide en remuant jusqu'à ce que tout soit bien combiné
- Ajoutez les noix hachées ou les pépites de chocolat noir si désiré et mélangez délicatement
- À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des tas du mélange sur la plaque préparée en laissant un espacement entre chaque biscuit
- Aplatissez légèrement chaque tas avec le dos de la cuillère
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés
- Laissez refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille
Notes
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir leur croustillant.
Réchauffez-les quelques secondes au micro-ondes pour retrouver leur moelleux.
Servez-les avec un yaourt nature ou des fruits frais pour un petit-déjeuner équilibré.
Pour une touche originale, ajoutez des noix ou des pépites de chocolat dans la préparation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 125mg
- Fat: 5g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg