Description
Délicieuse recette de brick thon oeuf vache qui rit (15 minutes) avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 6 feuilles de brick
- 200g de thon en boîte
- 3 œufs
- 100g de vache qui rit
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- sel
- poivre
- Huile d'olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol moyen, émiettez le thon avec une fourchette.
- Ajoutez les œufs battus, le fromage vache qui rit coupé en petits morceaux, le persil haché, le sel et le poivre.
- Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Prenez une feuille de brick et pliez-la en deux pour former un demi-cercle.
- Déposez une cuillerée de farce sur un côté et pliez soigneusement la feuille pour enfermer la garniture.
- Répétez l'opération avec les autres feuilles.
- Placez les bricks sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive pour qu'elles dorent bien durant la cuisson.
- Enfournez pendant environ 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bricks soient dorées et croustillantes.
- Surveillez-les attentivement pour éviter qu'elles ne brûlent !
- Servez ces délicieuses bricks chaudes accompagnées d'une salade verte croquante.
Notes
Conservez les bricks non cuites au réfrigérateur et consommez-les dans les 24 heures pour garantir leur croustillant.
Pour réchauffer, passez-les au four à 180°C pendant environ 5 à 7 minutes pour retrouver le croustillant.
Servez les bricks chaudes avec une salade verte pour un contraste frais et léger.
Ajoutez des épices comme du paprika ou du cumin dans la farce pour une touche de saveur supplémentaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg