Description
Délicieuse recette de brioche minute healthy (sans beurre, ni sucre, ni oeuf) avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300 g de farine complète
- 1 sachet de levure chimique
- 200 ml de compote de pommes non sucrée
- 100 ml de lait végétal (amande ou soja)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C
- Dans un grand récipient, tamisez ensemble 300 g de farine complète, 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel
- Ajoutez 200 ml de compote de pommes non sucrée, 100 ml de lait végétal et 1 cuillère à café d'extrait de vanille au mélange sec
- Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Transférez la pâte dans le moule préparé en lissant le dessus avec une spatule
- Enfournez votre brioche pendant environ 25-30 minutes
- Laissez refroidir quelques minutes dans le moule avant de démouler sur une grille
Notes
Conservez la brioche dans un contenant hermétique à température ambiante pour préserver sa fraîcheur.
Réchauffez la brioche quelques secondes au micro-ondes pour retrouver sa moelleux.
Servez la brioche avec des fruits frais ou une tartinade de votre choix pour un petit-déjeuner équilibré.
Ajoutez des épices comme la cannelle ou des zestes d’agrumes à la pâte pour une touche aromatique supplémentaire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Pâtisserie
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 3g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg