Description
Délicieuse recette de carottes rôties au miel faciles ( en 25 min ) avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 500g de carottes
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir frais moulu
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C
- Lavez soigneusement les 500g de carottes sous l'eau courante
- Épluchez les carottes si nécessaire et coupez-les en bâtonnets d'environ 5 cm
- Dans un grand bol, incorporez les bâtonnets de carottes avec 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir
- Mélangez bien jusqu'à ce que toutes les carottes soient enrobées
- Étalez les carottes marinées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez la plaque pendant environ 20 minutes
- Remuez les carottes à mi-cuisson pour qu’elles dorent uniformément
- Une fois rôties, sortez les carottes du four et laissez-les reposer quelques minutes
- Garnissez avec des herbes fraîches comme du persil ou du thym avant de servir
Notes
Conservez les carottes rôties au miel dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
Pour réchauffer, passez-les au four à 180°C pendant environ 10 minutes pour retrouver leur croustillant.
Servez les carottes rôties au miel en accompagnement d’un poulet rôti ou sur un lit de salade verte.
Pour une touche unique, ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du romarin avant de rôtir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 14g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg