Description
Délicieuse recette de cassolettes poulet au maroilles avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de poulet
- 150g de maroilles
- 200ml de crème fraîche
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Persil frais
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez 300g de poulet coupé en dés et faites-le cuire pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Ajoutez 1 oignon émincé dans la poêle avec le poulet.
- Poursuivez la cuisson pendant 3 minutes supplémentaires jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Versez 200ml de crème fraîche dans la poêle, mélangez bien puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.
- La crème doit épaissir légèrement.
- Retirez la croûte du fromage maroilles et coupez-le en petits dés.
- Incorporez le fromage dans la préparation crémeuse et laissez fondre pendant environ 3 minutes tout en remuant doucement.
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Répartissez le mélange dans des cassolettes individuelles résistantes à la chaleur.
- Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
- Sortez les cassolettes du four avec précaution.
- Parsemez chaque portion de persil frais haché avant de servir chaud.
Notes
Conservez les cassolettes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Pour réchauffer, passez-les au four à 180°C pendant 15 minutes pour préserver leur crémeux.
Servez avec une salade verte pour équilibrer la richesse du plat.
Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour rehausser les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 40g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 110mg