Description
Délicieuse recette de clafoutis express aux pommes délicieux avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 3 pommes
- 150g de farine
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 500ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Pincée de sel
- Cannelle (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Épluchez et coupez les trois pommes en quartiers
- Disposez les pommes harmonieusement au fond d’un plat allant au four préalablement beurré ou huilé
- Dans un grand saladier, tamisez les 150g de farine avec le sachet de levure chimique et ajoutez une pincée de sel
- Battez les trois œufs dans un autre bol puis incorporez progressivement les 100g de sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Ajoutez lentement les 500ml de lait tout en continuant à fouetter
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs en remuant doucement jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux
- Versez délicatement cette préparation sur les pommes dans le plat
- Enfournez votre clafoutis pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré sur le dessus
- Laissez refroidir légèrement avant de servir, idéalement tiède
Notes
Conservez le clafoutis au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour prolonger sa fraîcheur.
Réchauffez-le au four à 150°C pendant environ 10 minutes pour retrouver sa texture moelleuse.
Servez le clafoutis tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un contraste délicieux.
Pour une touche gourmande, ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade à la pâte avant cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 120mg