Description
Délicieuse recette de concombres farcis au thon avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 2 grands concombres
- 200g de thon en conserve
- 100g de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- jus d'un demi-citron
- piment doux (facultatif)
Instructions
- Lavez soigneusement 2 grands concombres sous l'eau froide.
- Coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis évidez-les délicatement avec une cuillère pour créer des barquettes.
- Dans un bol moyen, émiettez 200g de thon égoutté.
- Ajoutez 100g de yaourt nature pour lui donner une texture crémeuse.
- Incorporez ensuite 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée et le jus d'un demi-citron.
- Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez du sel et du poivre au goût à votre mélange au thon.
- Si vous aimez le piment, incorporez une petite pincée de piment doux pour relever votre garniture.
- À l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille, remplissez chaque moitié de concombre avec votre mélange au thon.
- Veillez à bien tasser la préparation afin qu’elle soit généreusement garnie.
- Placez vos concombres farcis au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Disposez vos concombres farcis sur un joli plat ou assiette.
- Vous pouvez décorer avec quelques brins supplémentaires de ciboulette ou des rondelles fines de citron.
Notes
Conservez les concombres farcis au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour maintenir leur fraîcheur.
Les concombres farcis se dégustent froids, évitez donc le réchauffage.
Servez-les en apéritif ou en entrée pour une touche légère et rafraîchissante.
Ajoutez des épices ou herbes supplémentaires selon vos goûts pour personnaliser la garniture.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Farcir
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg