Description
Délicieuse recette de cremige knoblauchmuscheln in nur 20 minuten – himmlisch lecker! avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 500g de moules
- 200 ml de crème fraîche
- 3 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Persil frais
- Piment doux (optionnel)
Instructions
- Rincez les moules sous l'eau froide courante et frottez-les avec une brosse pour enlever toute impureté
- Jetez celles qui sont ouvertes ou abîmées
- Dans une grande poêle à feu moyen (environ 180°C), versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et laissez chauffer quelques instants
- Incorporez les 3 gousses d'ail écrasées dans l'huile chaude et faites revenir pendant environ 1 minute jusqu'à ce que l'ail soit doré
- Ajoutez les moules dans la poêle et couvrez immédiatement, laissez cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que toutes les moules soient ouvertes
- Retirez le couvercle et versez délicatement les 200 ml de crème fraîche sur les moules, mélangez bien pour enrober toutes les moules dans la sauce crémeuse, laissez mijoter encore 2 minutes
- Servez vos Cremige Knoblauchmuscheln dans des assiettes creuses, garnies de persil frais haché
Notes
Conservez les moules non cuites au réfrigérateur et consommez-les dans les 24 heures pour garantir leur fraîcheur.
Réchauffez délicatement le plat à feu doux pour éviter de cailler la crème.
Servez les moules avec du pain croustillant pour profiter pleinement de la sauce crémeuse.
Pour une touche supplémentaire, ajoutez un zeste de citron frais avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg