Description
Délicieuse recette de croquant aux cacahuètes avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200g de cacahuètes décortiquées
- 150g de sucre roux
- 100g de beurre doux
- 100g de farine
- 5g de poudre à lever
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un grand bol, mélangez les cacahuètes concassées (réservez quelques-unes entières pour la décoration), la farine, le sucre roux, la poudre à lever et une pincée de sel. Utilisez un fouet pour bien incorporer tous les ingrédients secs
- Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux ou au micro-ondes. Une fois fondu, laissez-le légèrement refroidir avant de l'incorporer au mélange sec. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et collante
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites cuillerées de pâte en veillant à laisser suffisamment d’espace entre chaque morceau. Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés
- Une fois cuits, sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille pendant au moins 10 minutes avant de les manipuler
- Disposez vos Croquants aux cacahuètes sur un plat élégant ou dans un joli bocal transparent afin de mettre en valeur leur aspect doré. Vous pouvez garnir chaque biscuit avec une cacahuète entière ou saupoudrer un peu de sel sur le dessus avant qu’ils ne refroidissent complètement
Notes
Conservez le Croquant aux cacahuètes dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir sa croustillante.
Ce dessert ne nécessite pas de réchauffage, il se déguste froid pour apprécier pleinement ses textures.
Servez-le en petites portions avec un café ou un thé pour une pause gourmande.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel à la pâte avant cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg