Description
Délicieuse recette de croque-monsieur au four de ma grand-mère avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 4 tranches de pain de mie
- 200g de fromage râpé
- 150g de poulet rôti
- 100g de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de moutarde douce
- herbes fraîches (persil ou ciboulette)
- beurre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6)
- Dans un bol, mélangez 200g de fromage râpé avec 100g de crème fraîche épaisse et 2 cuillères à soupe de moutarde douce
- Incorporez 150g de poulet rôti effiloché et quelques herbes fraîches hachées finement
- Prenez quatre tranches de pain de mie et étalez généreusement du beurre sur une face
- Placez les tranches face beurrée sur une plaque allant au four
- Répartissez uniformément le mélange au poulet sur deux tranches et recouvrez-les avec les deux autres tranches
- Badigeonnez le dessus des sandwichs avec un peu plus de beurre fondu avant d'enfourner
- Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus pour obtenir une croûte dorée
- Enfournez vos Croque-Monsieur pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants
- Surveillez attentivement vers la fin pour éviter qu'ils ne brûlent
- Sortez les Croque-Monsieur du four, laissez-les reposer quelques minutes avant de les couper en triangles
- Servez avec une petite salade verte pour apporter une touche fraîcheur à votre repas
Notes
Conservez les restes de Croque-Monsieur au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Pour réchauffer, passez-les au four à 180°C pendant environ 10 minutes pour retrouver le croustillant.
Servez avec une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.
Ajoutez des herbes fraîches dans la préparation pour rehausser les saveurs du plat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg