Description
Délicieuse recette de délice aux pommes en poele avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 4 pommes
- 50g de sucre
- 50g de beurre doux
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe d'agar-agar
- Jus d’un citron
- Pincée de sel
Instructions
- Commencez par éplucher et trancher vos 4 pommes en lamelles fines.
- Dans un saladier, arrosez les lamelles de pommes avec le jus d’un citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
- Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux, faites fondre 50g de beurre doux.
- Ajoutez les lamelles de pommes et saupoudrez-les avec 50g de sucre brun ainsi qu'une pincée de sel.
- Après environ 5 minutes, lorsque les pommes commencent à ramollir, incorporez 1 cuillère à café de cannelle.
- Remuez délicatement pour bien enrober les fruits.
- Si vous souhaitez donner davantage de texture, ajoutez 1 cuillère à soupe d'agar-agar diluée dans un peu d’eau froide et laissez mijoter pendant 2 minutes supplémentaires.
- Laissez cuire encore 5 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
- Remuez régulièrement pour éviter qu'elles ne collent.
- Servez votre DÉLICE AUX POMMES EN POILE chaud dans des assiettes creuses.
Notes
Conservez le délice aux pommes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour maintenir sa fraîcheur.
Pour réchauffer, passez-le quelques minutes à feu doux dans la poêle ou au micro-ondes pour retrouver son moelleux.
Servez-le chaud avec une boule de glace à la vanille pour une expérience encore plus gourmande.
Pour une touche unique, essayez d’ajouter des noix ou des raisins secs lors de la cuisson des pommes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg