Description
Délicieuse recette de délicieuses pommes de terre deux fois cuites à l’airfryer avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 500g de pommes de terre
- 100g de crème fraîche
- 100g de fromage râpé
- 10g de ciboulette fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Instructions
- Lavez soigneusement 500g de pommes de terre sous l'eau froide
- Séchez-les dans un torchon propre
- Préchauffez votre Airfryer à 200°C pendant 5 minutes
- Placez les pommes de terre dans le panier de l’Airfryer
- Faites cuire pendant 30 minutes en les retournant à mi-cuisson
- Retirez délicatement les pommes de terre cuites et laissez-les refroidir quelques minutes
- Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les légèrement avec une cuillère, en laissant environ 0,5 cm sur les bords
- Dans un bol, mélangez la chair des pommes de terre que vous avez retirée avec 100g de crème fraîche, 100g de fromage râpé, 10g de ciboulette finement ciselée, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre au goût
- Assurez-vous que le mélange soit bien homogène
- Remplissez chaque moitié des pommes de terre avec la garniture crémeuse
- Remettez-les dans le panier Airfryer et faites cuire pendant encore 10 minutes à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant
Notes
Conservez les pommes de terre cuites au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Pour réchauffer, passez-les à l’Airfryer à 180°C pendant environ 5 à 7 minutes pour retrouver leur croustillant.
Servez-les avec une garniture de ciboulette fraîche et un peu de crème supplémentaire pour plus de saveur.
Pour une touche gourmande, ajoutez des morceaux de bacon ou des légumes grillés dans la farce.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Airfryer
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg