Description
Délicieuse recette de dos de cabillaud au airfryer avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de dos de cabillaud
- 50g de panure panko
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron
- sel
- poivre
Instructions
- Rincez le dos de cabillaud sous l'eau froide puis séchez-le délicatement avec du papier absorbant.
- Préchauffez votre Airfryer à 200°C pendant environ 5 minutes.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Badigeonnez généreusement cette préparation sur toute la surface du dos de cabillaud.
- Versez la panure panko dans une assiette plate.
- Appuyez doucement chaque côté du dos de cabillaud dans la panure afin qu'il soit bien recouvert.
- Placez délicatement le dos de cabillaud dans le panier du Airfryer.
- Faites cuire à 200°C pendant environ 12-15 minutes, jusqu'à ce que la panure soit dorée et ultra-croustillante.
- Une fois cuit, sortez le dos de cabillaud avec précaution et arrosez-le avec un peu de jus de citron frais pour rehausser les saveurs.
- Servez chaud sur une assiette avec des légumes grillés ou une salade croquante.
Notes
Conservez le dos de cabillaud au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommez-le dans les 2 jours.
Pour réchauffer, placez le cabillaud dans l’Airfryer à 160°C pendant environ 5 minutes pour préserver sa croustillante.
Servez avec des quartiers de citron frais pour rehausser les saveurs marines du plat.
Ajoutez des herbes fraîches ou un zeste de citron avant de servir pour personnaliser votre préparation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dîner
- Method: Airfryer
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg