Description
Délicieuse recette de émincés de poulet moutarde lardons champignons avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de poulet
- 150g de lardons fumés
- 250g de champignons
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 200ml de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- Persil frais (pour garnir)
Instructions
- Coupez le poulet en fines lanières (environ 2 cm) et hachez finement l'oignon. Nettoyez vos champignons avec un chiffon humide puis tranchez-les également.
- Dans une grande poêle antiadhésive chauffée à feu moyen (environ 180°C), ajoutez l'huile d'olive. Incorporez l'oignon haché et faites-le revenir pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoutez les lardons dans la poêle avec les oignons. Faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants.
- Incorporez les émincés de poulet dans la poêle. Faites cuire pendant environ 7-8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur toutes les faces.
- Ajoutez les champignons tranchés à la préparation dans la poêle et laissez cuire encore 5 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Incorporez ensuite la moutarde ainsi que la crème fraîche, mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires à feu doux.
- Servez vos Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons dans des assiettes creuses, garnis d’un peu de persil frais haché pour ajouter une touche colorée.
Notes
Conservez les Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Réchauffez le plat à feu doux dans une poêle en ajoutant un peu de crème pour éviter qu’il ne sèche.
Servez avec des pâtes fraîches ou du riz pour un repas complet et savoureux.
Pour une touche supplémentaire, ajoutez une cuillère de miel à la moutarde pour rehausser les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
Nutrition
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg