Description
Délicieuse recette de festive black forest trifle dessert avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300 g de biscuits cuillère
- 500 g de cerises dénoyautées
- 400 ml de crème fraîche entière
- 100 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 200 ml de jus d'orange
- 1 sachet d'agar-agar
Instructions
- Dans une casserole à feu doux, ajoutez 500 g de cerises dénoyautées avec 50 g de sucre et laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu’à ce que les cerises soient tendres. Réservez-les pour qu'elles refroidissent.
- Dans un bol froid, incorporez 400 ml de crème fraîche entière avec 100 g de sucre glace. Utilisez un batteur électrique pour fouetter jusqu'à obtenir des pics fermes, environ 3-5 minutes.
- Trempez rapidement 300 g de biscuits cuillère dans 200 ml de jus d'orange. Ne laissez pas les biscuits s’imbiber trop longtemps afin qu'ils ne deviennent pas trop mous. Disposez-les au fond du plat à trifle.
- Dans un grand verre ou un plat en verre transparent, commencez par une couche de biscuits imbibés. Ajoutez ensuite une couche généreuse de cerises cuites suivie d'une couche crémeuse de crème fouettée. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par la crème.
- Saupoudrez le dessus du trifle avec 2 cuillères à soupe de cacao en poudre pour ajouter une belle finition chocolatée.
- Réfrigérez le *Festive Black Forest Trifle Dessert* pendant au moins deux heures avant de servir.
Notes
Conservez le trifle au réfrigérateur, idéalement pas plus de 2 jours pour maintenir la fraîcheur.
Ne réchauffez pas ce dessert, servez-le bien frais pour apprécier toutes ses saveurs.
Pour un service élégant, présentez le trifle dans des verrines individuelles afin de mettre en valeur les couches.
Ajoutez un peu de chocolat râpé sur le dessus pour une touche gourmande et festive.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Assemblage
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 40g
- Sodium: 150mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg