Description
Délicieuse recette de frites de patate douce air fryer avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 500g de patates douces
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- sel au goût
- une pincée de piment de Cayenne (facultatif)
Instructions
- Épluchez 500g de patates douces et coupez-les en bâtonnets d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Préchauffez votre Air Fryer à 200°C pendant environ 5 minutes pendant que vous préparez les légumes.
- Dans un grand bol, mélangez les bâtonnets avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de paprika doux, 1/2 cuillère à café d'ail en poudre et du sel au goût. Si vous aimez le piquant, ajoutez une pincée de piment de Cayenne. Mélangez bien jusqu'à ce que chaque morceau soit uniformément enrobé.
- Placez les frites assaisonnées dans le panier de votre Air Fryer en veillant à ne pas trop les entasser.
- Faites cuire à 200°C pendant environ 15-20 minutes. Secouez le panier toutes les cinq minutes pour assurer une cuisson homogène.
- Après 15 minutes, ouvrez le panier et vérifiez la cuisson. Les frites doivent être croustillantes et dorées. Si nécessaire, prolongez la cuisson encore quelques minutes tout en surveillant attentivement.
- Sortez délicatement vos frites de patate douce Air Fryer du panier et laissez-les reposer quelques instants sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
- Servez-les chaudes dans un joli plat avec une sauce dip comme du yaourt nature agrémenté d'herbes fraîches ou simplement avec du ketchup maison.
Notes
Conservez les frites de patate douce dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une fraîcheur maximale jusqu’à 3 jours.
Réchauffez les frites dans l’Air Fryer à 180°C pendant 5 à 7 minutes pour retrouver leur croustillant.
Servez-les avec une sauce dip, comme du yaourt épicé ou de la sauce barbecue, pour un accompagnement savoureux.
Pour un goût encore plus prononcé, essayez d’ajouter des herbes fraîches comme du romarin ou du thym avant la cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Friture à l'air
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg