Description
Délicieuse recette de galettes flocons d’avoine-yaourt avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d'avoine
- 150g de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 banane mûre écrasée
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, la levure chimique et le sel
- Dans un autre récipient, incorporez le yaourt, la banane écrasée et le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Ajoutez progressivement le mélange liquide au mélange sec tout en remuant délicatement avec une spatule
- Si vous souhaitez ajouter des fruits secs ou des noix, c’est le moment
- Avec une cuillère à soupe, déposez des portions de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Aplatissez-les légèrement pour leur donner une forme ronde et uniforme
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit ferme au toucher
- Surveillez bien la cuisson car chaque four est différent
- Une fois cuites, sortez les galettes du four et laissez-les refroidir quelques minutes sur une grille
- Servez vos galettes chaudes ou tièdes accompagnées d’un peu de fromage frais ou d'une compote maison
- Vous pouvez également les garnir de fruits frais pour une présentation colorée et appétissante
Notes
Conservez les galettes dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver leur croustillant.
Réchauffez les galettes au four à 150°C pendant quelques minutes pour retrouver leur texture moelleuse.
Servez-les avec des fruits frais ou un peu de confiture pour un petit déjeuner encore plus gourmand.
Ajoutez une pincée de cannelle ou de vanille dans le mélange pour rehausser la saveur des galettes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit déjeuner
- Method: Poêle
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 100mg
- Fat: 4g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg