Description
Délicieuse recette de garnelen knoblauchbutter reis avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de crevettes décortiquées
- 200g de riz basmati
- 50g de beurre doux
- 2 gousses d'ail
- 30 cl de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- un peu de persil frais haché
Instructions
- Rincez 200g de riz basmati sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole, portez 400 ml d'eau à ébullition avec une pincée de sel.
- Ajoutez le riz et laissez cuire à feu doux pendant 12 minutes.
- Éteignez le feu et laissez reposer avec le couvercle pendant 10 minutes.
- Dans une grande poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 50g de beurre doux à feu moyen.
- Ajoutez les 2 gousses d'ail finement émincées.
- Faites-les revenir doucement pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées mais pas brûlées.
- Ajoutez les 300g de crevettes décortiquées dans la poêle avec l'ail.
- Faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.
- Remuez régulièrement pour assurer une cuisson uniforme.
- Une fois les crevettes cuites, versez lentement 30 cl de bouillon de légumes dans la poêle.
- Laissez mijoter pendant encore 3 minutes afin que toutes les saveurs se mélangent harmonieusement.
- Incorporez délicatement le riz cuit dans la poêle avec les crevettes et le mélange au beurre.
- Assurez-vous que chaque grain est enrobé du mélange savoureux.
- Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- Servez le Garnelen Knoblauchbutter Reis chaud, garni d'un peu de persil frais haché.
Notes
Conservez les restes de Garnelen Knoblauchbutter Reis dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Pour réchauffer, passez le plat au micro-ondes ou dans une poêle avec un peu d’eau pour éviter que le riz ne sèche.
Servez ce plat avec une garniture de persil frais haché pour ajouter une touche de couleur et de saveur.
Pour un goût encore plus intense, faites mariner les crevettes dans l’ail avant de les cuire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
Nutrition
- Calories: 500 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg