Description
Délicieuse recette de gâteau au yaourt extra moelleux avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 125g de yaourt nature
- 150g de sucre
- 250g de farine
- 10g de poudre à lever
- 100ml d'huile végétale
- 2 œufs
- zeste de citron (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un grand saladier, versez le yaourt nature
- Utilisez le pot vide comme mesure pour ajouter 2 pots de sucre, 3 pots de farine, et 1 sachet de poudre à lever
- Incorporez les œufs et l'huile végétale puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Ajoutez le zeste d'un citron dans votre mélange et remuez délicatement pour bien l'incorporer
- Beurrez un moule à cake ou utilisez du papier sulfurisé
- Versez la pâte dans le moule en veillant à bien lisser le dessus avec une spatule
- Enfournez votre gâteau pendant environ 35 à 40 minutes
- Pour vérifier la cuisson, piquez-le avec un couteau ; il doit ressortir propre
- Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir quelques minutes avant de démouler
Notes
Conservez le gâteau au yaourt dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir sa moelleux.
Pour réchauffer, passez-le quelques secondes au micro-ondes pour retrouver sa texture fondante.
Servez le gâteau avec une cuillerée de crème fraîche ou des fruits frais pour une touche gourmande.
Ajoutez un zeste de citron ou d’orange à la pâte pour rehausser les saveurs du gâteau.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg