Description
Délicieuse recette de gâteau aux pommes à tomber par terre avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de farine
- 200g de sucre
- 4 pommes
- 3 œufs
- 100g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique (environ 11g)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- Une pincée de sel
- 50ml de jus de citron
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule rond de 24 cm de diamètre.
- Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et légèrement blanchâtre, cela peut prendre environ 5 minutes avec un fouet électrique.
- Ajoutez le beurre fondu au mélange d'œufs et sucre en continuant de battre.
- Incorporez progressivement le mélange d'ingrédients secs dans le mélange humide en alternant avec le jus de citron. Ne pas trop mélanger ; il suffit d'incorporer jusqu'à ce que tout soit juste combiné.
- Épluchez et coupez les pommes en dés puis incorporez-les délicatement dans la pâte.
- Versez le tout dans le moule préparé et enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’il reste moelleux.
Pour réchauffer, passez-le quelques secondes au micro-ondes ou 5 minutes au four à 160°C.
Servez avec une boule de glace à la vanille pour un contraste délicieux avec les pommes.
Ajoutez une pincée de noix de muscade avec la cannelle pour rehausser les saveurs du gâteau.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg