Description
Délicieuse recette de gâteau flocon d’avoine régime avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 250g de flocons d’avoine
- 200g de yaourt nature
- 100g de miel
- 1 sachet (environ 11g) de poudre à lever
- 2 œufs
- 150ml de lait végétal
- 1 cuillère à café d'agar-agar
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un grand bol, incorporez les flocons d’avoine, la poudre à lever et le miel
- Ajoutez les œufs battus et le yaourt nature. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène
- Ajoutez progressivement le lait végétal tout en mélangeant délicatement. Si vous optez pour l’agar-agar, dissolvez-le dans un peu de lait tiède avant de l'incorporer
- Si vous avez choisi des fruits secs ou frais, intégrez-les à la pâte et mélangez doucement pour ne pas les écraser
- Versez la préparation dans un moule préalablement huilé ou tapissé
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau ; il doit ressortir propre
- Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau quelques minutes avant de démouler. Servez-le tiède ou froid
Notes
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver son moelleux.
Pour réchauffer, passez une tranche au micro-ondes pendant 10-15 secondes pour retrouver sa texture fondante.
Servez le gâteau avec des fruits frais ou un coulis de fruit pour une touche encore plus gourmande.
Ajoutez des noix ou des épices comme la cannelle à la pâte pour rehausser les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 85mg
- Fat: 5g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 50mg