Description
Délicieuse recette de gâteau ultra-rapide à la banane avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 3 bananes bien mûres
- 200g de farine
- 100g de sucre roux
- 2 œufs
- 60ml d'huile végétale
- 1 sachet de levure chimique (environ 10g)
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un grand bol, écrasez les 3 bananes bien mûres à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse
- Ajoutez les œufs, l’huile végétale et le sucre roux dans le bol contenant la purée de bananes et battez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène et crémeux
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporez progressivement ce mélange sec dans le mélange humide jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux
- Versez la pâte dans un moule préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre
- Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau dans son moule pendant environ 10 minutes avant de le démouler sur une grille
- Servez-le tiède ou à température ambiante, saupoudré d’un peu de sucre glace si vous souhaitez ajouter une touche décorative
Notes
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir sa moelleux.
Pour réchauffer, passez une portion au micro-ondes pendant 20-30 secondes pour retrouver sa texture fondante.
Servez le gâteau avec une boule de glace à la vanille pour un contraste délicieux.
Ajoutez des noix ou des pépites de chocolat à la pâte pour une touche encore plus gourmande.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg