Description
Délicieuse recette de healthy chicken salad puffs avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de poulet cuit
- 150g de fromage frais
- 100g de céleri
- 50g de noix (au choix)
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère
- 1 cuillère à café de moutarde douce
- Sels et poivres au goût
- 250g de pâte feuilletée
Instructions
- Dans un grand bol, émiettez le poulet cuit en morceaux.
- Ajoutez le fromage frais, le céleri haché, les noix concassées, la mayonnaise et la moutarde.
- Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte feuilletée jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 3 mm.
- Découpez des cercles d'environ 10 cm de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
- Sur chaque cercle découpé, déposez une cuillère généreuse du mélange de salade au centre.
- Pliez chaque cercle en deux pour former des demi-lunes.
- Appuyez sur les bords avec vos doigts pour bien sceller les puffs.
- Disposez les puffs sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez-les légèrement avec un peu d'eau ou un œuf battu pour obtenir une belle dorure.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Conservez les Healthy Chicken Salad Puffs dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur.
Pour réchauffer, passez-les quelques minutes au four à basse température afin de préserver leur texture.
Servez-les en apéritif ou en entrée lors de vos repas pour une touche légère et savoureuse.
Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour rehausser encore plus les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 45mg