Description
Délicieuse recette de jambalaya au poulet savoureuse avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de poulet
- 200g de riz long grain
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 2 gousses d'ail
- 400 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- sel
- poivre
Instructions
- Dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajoutez un peu d'huile d'olive et faites cuire 300g de poulet coupé en dés pendant environ 5-7 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirez-le ensuite et mettez-le de côté.
- Dans la même poêle, ajoutez 1 oignon émincé et 1 poivron rouge coupé en dés. Faites-les revenir pendant environ 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez ensuite 2 gousses d’ail hachées et faites cuire encore 1 minute.
- Ajoutez aux légumes 200g de riz long grain bien rincé. Mélangez le tout pendant environ 2 minutes pour que le riz s’imprègne des saveurs.
- Versez lentement 400 ml de bouillon de volaille dans la poêle tout en remuant. Ajoutez également 1 cuillère à café de paprika doux, 1 cuillère à café de cumin en poudre et 1 cuillère à café d’herbes de Provence. Salez et poivrez selon votre goût.
- Ramenez le poulet dans la poêle et portez le mélange à ébullition. Réduisez ensuite le feu à moyen-doux, couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et ait absorbé presque tout le liquide.
- Une fois la cuisson terminée, retirez du feu et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Garnissez votre Jambalaya au Poulet Savoureuse avec quelques herbes fraîches comme du persil ou du basilic.
Notes
Conservez la Jambalaya au Poulet Savoureuse dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Pour réchauffer, faites chauffer doucement à feu moyen dans une poêle avec un peu d’eau ou de bouillon pour éviter que le riz ne sèche.
Servez la jambalaya avec un quartier de citron et des herbes fraîches pour rehausser les saveurs.
Ajoutez des épices comme du paprika fumé ou du piment de Cayenne pour une touche encore plus savoureuse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg