Description
Délicieuse recette de köstliches und super saftiges lachsfilet aus dem ofen avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 600g de saumon frais
- 1 citron moyen
- 2 cuillères à soupe de dill frais
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 2 gousses d'ail émincé
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez le filet de saumon.
- Arrosez-le d'huile d'olive, puis assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.
- Répartissez l'ail émincé sur le saumon.
- Pressez le jus du citron sur toute la surface et parsemez de zeste de citron.
- Ajoutez le dill frais sur le dessus du filet.
- Enfournez le saumon pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur mais encore légèrement rosé au centre.
Notes
Conservez le saumon cuit au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour une durée maximale de 3 jours.
Pour réchauffer, placez le saumon au four à 150°C pendant environ 10 minutes pour préserver son moelleux.
Servez le saumon avec des quartiers de citron et une garniture de dill frais pour rehausser les saveurs.
Utilisez un filet de saumon bien frais pour garantir une texture fondante et un goût optimal après cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 90mg