Description
Délicieuse recette de la pralinoise maison – je veux des gourmandises avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de praliné
- 150g de beurre doux
- 150g de sucre glace
- 2 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Pincée de sel
Instructions
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre 200g de chocolat noir avec 150g de beurre doux. Remuez régulièrement jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Retirez du feu et laissez tiédir.
- Dans un grand bol, incorporez 150g de sucre glace aux deux œufs battus jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le mélange chocolat-beurre tiédi tout en remuant énergiquement.
- Tamisez ensemble 100g de farine, 1 sachet de levure chimique et une pincée de sel dans le mélange précédent. Incorporez délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez 100g de praliné dans la pâte et mélangez délicatement pour bien répartir ce trésor gourmand dans votre préparation.
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant environ 25-30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau ; elle doit ressortir légèrement humide.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Découpez en carrés ou en rectangles, puis saupoudrez d’un peu de sucre glace pour une touche finale élégante. Servez avec une boule de glace vanille ou des fruits frais pour une explosion de saveurs !
Notes
Conservez La Pralinoise Maison dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver sa texture.
Servez-la légèrement tiède pour apprécier pleinement le fondant du chocolat.
Pour un effet encore plus gourmand, ajoutez des éclats de noisettes sur le dessus avant de servir.
Utilisez un chocolat noir de qualité pour rehausser la saveur de votre dessert.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg