Description
Délicieuse recette de lasagnes faciles aux champignons, jambon et fromage avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 250g de pâtes à lasagne
- 300g de champignons frais
- 150g de jambon cuit
- 250g de fromage ricotta
- 200g de fromage mozzarella râpé
- 400g de sauce tomate
- 1 moyen oignon
- 2 gousses d'ail
- quelques feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez un oignon haché finement et faites-le revenir pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit transparent.
- Incorporez 300g de champignons tranchés ainsi que 2 gousses d'ail écrasées.
- Faites cuire pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que les champignons soient dorés.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Dans un bol moyen, ajoutez 250g de ricotta avec quelques feuilles de basilic hachées finement.
- Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un plat allant au four, étalez une fine couche de sauce tomate au fond.
- Disposez ensuite une première couche de pâtes à lasagne, suivie d'une partie du mélange de ricotta, puis ajoutez le mélange de champignons et jambon coupé en dés.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de pâtes.
- Recouvrez le tout avec le reste de la sauce tomate puis saupoudrez généreusement 200g de mozzarella râpée sur le dessus.
- Couvrez le plat avec du papier aluminium pour éviter que le fromage ne brûle trop rapidement et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Retirez l'aluminium et laissez cuire encore 10-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
- Laissez reposer vos lasagnes quelques minutes avant de couper en portions égales.
- Garnissez chaque assiette d'un peu de basilic frais pour apporter une touche colorée et aromatique au moment du service.
Notes
Conservez les lasagnes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Réchauffez les lasagnes au four à 180°C pendant environ 20 minutes pour une texture optimale.
Servez les lasagnes avec une salade verte pour équilibrer les saveurs riches et crémeuses.
Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil avant de servir pour rehausser le goût.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg