Description
Délicieuse recette de lasagnes roulées au jambon avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 250g de pâtes à lasagne
- 300g de blancs de poulet
- 200g d'épinards frais
- 250g de fromage ricotta
- 100g de parmesan râpé
- 400ml de sauce tomate
- Quelques brins de ciboulette fraîche
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Une pincée de piment doux
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen
- Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 2 minutes)
- Ajoutez les blancs de poulet coupés en dés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (environ 5-7 minutes)
- Incorporez ensuite les épinards frais et laissez-les réduire pendant environ 3 minutes
- Dans un grand bol, mélangez la ricotta avec le parmesan râpé et ajoutez-y la ciboulette hachée ainsi qu'une pincée de piment doux si désiré
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Prenez une feuille de pâte à lasagne et déposez-y quelques cuillères du mélange poulet-épinards ainsi qu'une cuillerée du mélange fromager
- Enroulez délicatement la pâte sur elle-même pour former un rouleau, puis placez-le dans un plat allant au four
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en veillant à placer les rouleaux côte à côte dans le plat
- Recouvrez uniformément les lasagnes avec la sauce tomate et saupoudrez le reste de parmesan sur le dessus
- Enfournez le plat pendant environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et bouillonnant
- Laissez reposer vos lasagnes roulées au jambon pendant environ 10 minutes avant de servir
- Garnissez chaque assiette avec un peu plus de ciboulette fraîche hachée pour apporter une note colorée et parfumée
Notes
Conservez les lasagnes roulées au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour préserver leur fraîcheur pendant 3 à 4 jours.
Pour réchauffer, passez-les au four à 180°C pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.
Servez les lasagnes avec une salade verte pour un repas équilibré et coloré.
Ajoutez un peu de muscade râpée à la ricotta pour rehausser la saveur de votre garniture.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 7g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg