Description
Délicieuse recette de le succès praliné super facile à faire avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de chocolat noir
- 150g de praliné
- 4 œufs
- 100g de sucre en poudre
- 80g de farine
- 50g de beurre doux
- Pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un bain-marie, faites fondre 300g de chocolat noir avec 50g de beurre doux. Remuez régulièrement jusqu'à obtenir un mélange lisse et brillant. Retirez du feu et laissez légèrement refroidir.
- Dans un grand bol, cassez 4 œufs et ajoutez 100g de sucre en poudre. Battez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Cela doit prendre environ 5 minutes.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre au mélange d’œufs battus tout en continuant à remuer doucement.
- Tamisez 80g de farine et ajoutez-y une pincée de sel avant d’incorporer délicatement au mélange précédent. Enfin, ajoutez les 150g de praliné en veillant à bien l’intégrer sans trop travailler la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant environ 25 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Conservez le Succès Praliné dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver sa texture.
Ne réchauffez pas le gâteau, savourez-le à température ambiante pour apprécier pleinement ses saveurs.
Servez-le avec une boule de glace vanille pour un contraste crémeux et rafraîchissant.
Pour un goût encore plus riche, utilisez du chocolat noir de haute qualité et du praliné fait maison.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 35g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 180mg