Description
Délicieuse recette de mediterranean feta dipping oil avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200 g de feta émiettée
- 150 ml d'huile d'olive extra vierge
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 cuillères à soupe de basilic haché
- 2 cuillères à soupe d'origan haché
- 1 cuillère à café de piment rouge flocons
- le jus d'un citron frais
Instructions
- Dans un bol moyen, incorporez 200 g de feta émiettée avec le jus d'un citron frais. Utilisez une fourchette pour écraser légèrement la feta, cela aidera à créer une texture plus homogène.
- Incorporez 150 ml d'huile d'olive extra vierge dans le mélange de feta. Remuez doucement jusqu'à obtenir une consistance bien lisse. Cela doit être crémeux mais encore légèrement granuleux.
- Ajoutez les gousses d'ail émincées (2 gousses) ainsi que les herbes fraîches hachées (basilic et origan). Mélangez bien pour que tous les ingrédients s'imprègnent des saveurs.
- Saupoudrez 1 cuillère à café de flocons de piment rouge (si vous aimez un peu de piquant) sur le mélange. Ajustez selon votre goût et incorporez tout soigneusement.
- Laissez reposer votre Mediterranean Feta Dipping Oil au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela permet aux saveurs de se développer pleinement.
- Pour une présentation attrayante, versez votre dipping oil dans un joli bol et garnissez-le avec quelques feuilles supplémentaires d'herbes fraîches ou des olives noires tranchées. Accompagnez-le avec du pain pita chaud ou des tranches baguette croustillantes.
Notes
Conservez l’huile de feta dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour prolonger sa fraîcheur.
Il n’est pas nécessaire de réchauffer ce mélange, servez-le à température ambiante pour apprécier pleinement les saveurs.
Servez le Mediterranean Feta Dipping Oil avec des morceaux de pain croustillant ou des légumes frais pour un apéritif savoureux.
Pour un goût encore plus riche, laissez mariner le mélange quelques heures avant de servir afin que les saveurs se développent.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Mélange
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 28g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg