Description
Délicieuse recette de mes biscuits allégés noix de coco flocons d’avoine : le snack sain prêt en 20 min ! avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 100g de flocons d'avoine
- 50g de noix de coco râpée
- 2 bananes mûres
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 50g de miel ou sirop d’érable
- Pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu'à obtenir une purée lisse
- Ajoutez les flocons d'avoine, la noix de coco râpée, la poudre à lever, le miel et une pincée de sel dans le bol
- Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène
- À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petites portions de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Laissez un espace entre chaque biscuit pour qu'ils puissent s'étendre pendant la cuisson
- Enfournez les biscuits pendant environ 12 minutes à 180°C
- Surveillez la cuisson ; ils doivent être légèrement dorés sur les bords tout en restant moelleux au centre
- Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille
- Servez tièdes ou à température ambiante, et saupoudrez légèrement de noix de coco râpée si désiré
Notes
Conservez vos biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver leur moelleux.
Pour réchauffer, passez-les quelques secondes au micro-ondes pour retrouver leur texture tendre.
Servez-les avec un thé ou un café pour un goûter sain et réconfortant.
Ajoutez des fruits secs ou des épices selon vos envies pour varier les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 25mg
- Fat: 4g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg