Description
Délicieuse recette de pain de viande poulet ail parmesan avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 500g de poulet haché
- 100g de parmesan râpé
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 oignon moyen haché finement
- 1 œuf
- 70g de chapelure
- 50ml de bouillon de volaille
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C
- Préparez votre plaque à pâtisserie en la recouvrant de papier sulfurisé
- Dans un grand saladier, incorporez le poulet haché, le parmesan râpé, les gousses d'ail émincées, l'oignon haché, l'œuf battu et la chapelure
- Ajoutez le bouillon de volaille et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût
- Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une consistance homogène
- Avec vos mains légèrement humides, façonnez le mélange en forme de pain sur la plaque préparée
- Placez la plaque dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 45 minutes
- Surveillez bien la cuisson ; il doit être bien doré à l'extérieur et parfaitement cuit à l'intérieur
- Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer pendant environ 10 minutes
- Tranchez le pain délicatement avec un couteau bien aiguisé et servez avec des garnitures gourmandes
Notes
Conservez le pain de viande au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant jusqu’à 3 jours.
Pour réchauffer, placez-le au four à 160°C pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Servez le pain de viande avec une purée de pommes de terre ou une salade verte pour un repas équilibré.
Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou du basilic pour rehausser encore plus les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg