Description
Délicieuse recette de pain express aux flocons d’avoine et yaourt grec avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d’avoine
- 150g de yaourt grec
- 11g de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café de sel
- 150ml d'eau
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Dans un grand bol, ajoutez les flocons d’avoine, la poudre à lever et le sel. Mélangez bien avec une cuillère en bois
- Ajoutez le yaourt grec dans le mélange sec. Commencez à mélanger doucement avec une spatule en silicone jusqu'à obtenir une consistance homogène
- Versez progressivement l'eau tout en continuant à mélanger jusqu'à former une pâte souple mais pas collante. Si nécessaire, ajustez avec un peu plus d'eau ou de flocons d'avoine
- Transférez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Formez un pain rond ou oval selon votre préférence. Saupoudrez éventuellement des graines de sésame sur le dessus. Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré
- Une fois cuit, sortez le Pain express aux flocons d’avoine et yaourt grec du four et laissez-le refroidir sur une grille pendant environ 10 minutes avant de le trancher
Notes
Conservez le pain dans un contenant hermétique à température ambiante pour préserver sa texture.
Réchauffez les tranches au grille-pain ou au four pendant quelques minutes pour retrouver leur croustillant.
Servez le pain avec du miel, de la confiture ou des fruits frais pour une touche sucrée.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez des graines ou des fruits secs à la pâte avant cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Boulangerie
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 4g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 5mg