Description
Délicieuse recette de pain poulet parmesan avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 400g de poulet
- 250g de sauce tomate
- 150g de fromage parmesan râpé
- 200g de pain rassis
- 2 œufs
- 50g de chapelure
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez le poulet en petits morceaux d’environ 2 cm.
- Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.
- Faites revenir le poulet dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Dans un grand bol, émiettez le pain rassis en petits morceaux.
- Ajoutez les œufs battus et la chapelure au pain émietté et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez la sauce tomate au mélange de pain et incorporez-y les morceaux de poulet dorés.
- Mélangez soigneusement afin que chaque morceau soit bien enrobé par la sauce.
- Transférez le mélange dans un plat allant au four.
- Saupoudrez généreusement le dessus avec le fromage parmesan râpé.
- Enfournez le plat pendant environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Si besoin, utilisez le gril pendant les 5 dernières minutes pour obtenir une belle coloration.
- Une fois sorti du four, laissez reposer quelques minutes avant de servir.
- Décorez avec des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan.
Notes
Conservez le PAIN POULET PARMESAN dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Pour réchauffer, passez-le au four à 180°C pendant environ 10 minutes pour retrouver le croustillant.
Servez-le avec une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic en garniture avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 950mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg