Description
Délicieuse recette de pain sain à l’avoine en 5 minutes dans un bocal ! sans farine et sans gluten ! avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d'avoine
- 100g de purée de banane
- 100g de yaourt nature
- 1 sachet de poudre à lever (environ 10g)
- une pincée de sel
- 150ml d'eau ou jus de fruit
- graines au choix (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, la poudre à lever et le sel. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien combinés. Cela prend environ 2 minutes.
- Ajoutez la purée de banane, le yaourt nature et l'eau ou le jus de fruit. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ce processus devrait prendre environ 3 minutes.
- Incorporez les graines si vous avez choisi d'en ajouter. Cela apportera une texture agréable et croquante au pain. Mélangez pendant environ 1 minute.
- Versez la préparation dans un bocal propre (ou un moule si vous préférez). Remplissez-le jusqu'à trois quarts afin que le pain puisse lever sans déborder. Cette étape prend environ 2 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C. Placez le bocal dans le four pendant environ 30-35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du pain ; il doit ressortir propre.
- Une fois cuit, laissez refroidir le pain dans son bocal pendant quelques minutes avant de le démouler sur une grille.
Notes
Conservez le pain dans un bocal hermétique à température ambiante pour maintenir sa fraîcheur.
Réchauffez une tranche au micro-ondes pendant 15-20 secondes pour lui redonner de la moelleux.
Servez le pain avec un peu de beurre de noix ou de confiture pour une touche gourmande.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez des épices comme la cannelle ou la vanille à la pâte.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Boulangerie
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 5mg