Description
Délicieuse recette de pancakes jambon fromage savoureux avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de farine
- 2 œufs
- 500ml de lait
- 200g de jambon blanc
- 150g de fromage râpé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- Beurre ou huile
Instructions
- Dans un grand saladier, tamisez 300g de farine avec 1 sachet de levure chimique et 1 cuillère à café de sel
- Dans un autre bol, battez 2 œufs puis incorporez 500ml de lait jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Ajoutez lentement le mélange liquide aux ingrédients secs tout en remuant délicatement avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse
- Ajoutez 200g de jambon blanc coupé en petits morceaux ainsi que 150g de fromage râpé à votre pâte
- Mélangez bien pour que le jambon et le fromage se répartissent uniformément dans toute la préparation
- Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer un peu de beurre ou d'huile à feu moyen pendant environ 2 minutes
- Versez environ une louche (environ 100ml) du mélange dans votre poêle chaude
- Laissez cuire pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce que des bulles commencent à se former sur le dessus des pancakes
- Retournez-les délicatement et laissez cuire encore 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés
- Dressez vos pancakes sur une assiette et garnissez-les avec quelques herbes fraîches comme du persil ou du ciboulette
Notes
Conservez les pancakes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour maintenir leur fraîcheur.
Pour réchauffer, passez les pancakes quelques minutes au four à 180°C ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
Servez les pancakes accompagnés d’une salade verte pour équilibrer le goût salé.
Ajoutez des herbes fraîches sur le dessus pour une touche de saveur et de couleur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Poêle
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 45mg