Description
Délicieuse recette de pâtes au poulet et sauce crémeuse au boursin avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de pâtes
- 400g de poulet
- 150g de Boursin
- 1 bouquet de ciboulette
- 100ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- eau
Instructions
- Dans une grande casserole, portez à ébullition environ 3 litres d'eau salée.
- Ajoutez 300g de pâtes et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage (environ 10-12 minutes) jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égouttez-les ensuite dans une passoire.
- Dans une grande poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen-haut.
- Ajoutez 400g de blancs de poulet coupés en dés et faites-les cuire pendant environ 7-8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Une fois le poulet cuit, réduisez le feu à moyen-doux.
- Incorporez 150g de Boursin dans la poêle avec le poulet.
- Remuez jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
- Ajoutez ensuite 100ml de crème fraîche tout en mélangeant bien.
- Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle avec le mélange crémeux.
- Remuez délicatement pendant environ 2-3 minutes pour bien enrober les pâtes avec la sauce crémeuse au Boursin.
- Avant de servir, ajoutez un bouquet de ciboulette finement hachée dans la poêle.
- Mélangez légèrement pour incorporer les herbes sans trop écraser les pâtes.
- Servez immédiatement vos Pâtes au Poulet et Sauce Crémeuse au Boursin dans des assiettes creuses.
Notes
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Réchauffez doucement à feu moyen en ajoutant un peu de crème ou d’eau pour éviter que la sauce ne se dessèche.
Servez les pâtes garnies de ciboulette fraîche pour une touche de couleur et de saveur.
Pour une variante, n’hésitez pas à ajouter des légumes sautés comme des épinards ou des poivrons à votre plat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
Nutrition
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg