Description
Délicieuse recette de peach honey dijon balsamic vinaigrette avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 2 pêches mûres
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 100 ml d'huile d'olive
- sel selon votre goût
- poivre selon votre goût
Instructions
- Lavez soigneusement les pêches sous l'eau courante.
- Une fois sèches, coupez-les en quartiers en retirant le noyau.
- Dans un mixeur, ajoutez les quartiers de pêches, le miel et la moutarde de Dijon.
- Mixez à basse vitesse pendant environ 30 secondes jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Incorporez le vinaigre balsamique et l'huile d'olive à la purée de pêche.
- Mixez encore 30 secondes à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
- Mixez brièvement pour bien mélanger les assaisonnements.
- Versez la vinaigrette dans un bocal hermétique.
- Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir pour laisser développer les saveurs.
- Garnissez vos salades ou plats préférés avec cette Peach Honey Dijon Balsamic Vinaigrette.
- Ajoutez quelques tranches de pêche fraîche ou des herbes aromatiques comme du basilic ou de la menthe pour une touche finale élégante.
Notes
Conservez la vinaigrette au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Servez cette vinaigrette sur des salades, des légumes grillés ou en marinade pour le poulet.
Ne réchauffez pas cette vinaigrette ; elle est meilleure servie froide ou à température ambiante.
Pour une touche supplémentaire, ajoutez des herbes fraîches comme le basilic ou la menthe avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Sauce
- Method: Mélange
Nutrition
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 7g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg