Description
Délicieuse recette de poêlée de porc crémeuse aux champignons et carottes avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 300g de poulet
- 200g de champignons
- 150g de carottes
- 1 oignon
- 200ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de bouillon de volaille
- sel
- poivre
Instructions
- Coupez le poulet en dés d’environ 3 cm.
- Émincez l’oignon et tranchez les champignons.
- Coupez les carottes en rondelles fines.
- Préchauffez votre poêle à feu moyen avec l'huile d'olive.
- Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle chaude.
- Faites-les cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur toutes les faces.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Incorporez ensuite l'oignon émincé, les champignons tranchés et les rondelles de carotte dans la poêle.
- Laissez cuire pendant 7-8 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Versez le bouillon dans la poêle puis incorporez la crème fraîche en remuant bien pour mélanger tous les ingrédients.
- Laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Servez votre Poêlée de Poulet Crémeuse aux Champignons et Carottes dans des assiettes creuses.
- Parsemez quelques herbes fraîches comme du persil ou du thym sur le dessus avant de déguster.
Notes
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Réchauffez la poêlée à feu doux dans une poêle pour éviter que la crème ne se sépare.
Servez avec du riz ou des pâtes pour compléter ce plat crémeux.
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de muscade à la sauce crémeuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dîner
- Method: Sauté
Nutrition
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg