Description
Délicieuse recette de poêlée saucisse pommes avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- saucisses de poulet
- pommes à cuire
- 2 oignons jaunes
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- une pincée de piment doux
Instructions
- Coupez les saucisses en rondelles d'environ 1 cm
- Épluchez et émincez finement les oignons
- Coupez les pommes en quartiers sans les peler
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen (environ 180°C)
- Ajoutez les rondelles de saucisses et faites-les dorer pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées
- Incorporez les oignons dans la poêle avec les saucisses et remuez régulièrement pendant environ 4 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et légèrement caramélisés
- Ajoutez ensuite les quartiers de pommes dans la poêle, mélangez bien le tout puis laissez cuire pendant environ 8 minutes à feu moyen-doux (environ 150°C), jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais encore fermes
- Saupoudrez d'herbes de Provence et ajoutez le vinaigre balsamique, mélangez bien tous les ingrédients pendant encore 2 minutes afin que toutes les saveurs s'imprègnent
- Servez votre Poêlée Saucisse Pommes bien chaude dans des assiettes creuses
Notes
Conservez les restes de la poêlée dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Réchauffez la poêlée à feu doux dans une poêle pour préserver la texture des ingrédients.
Servez la poêlée avec une salade verte pour un contraste frais et léger.
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez un peu de miel en fin de cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dîner
- Method: Sauté
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg