Description
Délicieuse recette de pommes au four à l’ancienne un dessert authentique avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes
- 100 g de sucre roux
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 50 g de beurre doux
- une poignée de noix (optionnel)
- jus d'un citron
- agar-agar (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparez un plat allant au four en le beurrant légèrement avec du beurre doux.
- Lavez soigneusement 1 kg de pommes.
- Coupez les pommes en deux et retirez les pépins.
- Arrosez les moitiés de pommes avec le jus d'un citron pour éviter qu'elles ne brunissent.
- Disposez les moitiés de pommes dans le plat préparé.
- Saupoudrez uniformément 100 g de sucre roux et 1 cuillère à café de cannelle sur le dessus des pommes.
- Ajoutez quelques noisettes de beurre sur chaque pomme.
- Enfournez le plat dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes.
- Après 30 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau. Si elles sont encore fermes, laissez-les cuire encore 10 minutes.
Notes
Conservez les pommes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour prolonger leur fraîcheur.
Réchauffez les pommes au four à 150°C pendant 10-15 minutes pour retrouver leur texture fondante.
Servez-les chaudes avec une boule de glace vanille ou de la crème fraîche pour un contraste savoureux.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une cuillère de miel sur les pommes avant de les enfourner.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg