Description
Délicieuse recette de pommes croustillantes faciles avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 4 pommes (type Granny Smith)
- 100g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 250g de pâte feuilletée
- 1 jaune d'œuf
- Un peu de farine
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez les 4 pommes et retirez le cœur.
- Coupez les pommes en quartiers uniformes.
- Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes avec 100g de sucre et 1 cuillère à café de cannelle jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Sur un plan de travail fariné, étalez 250g de pâte feuilletée en un rectangle d'environ 3 mm d'épaisseur.
- Disposez les quartiers de pommes au centre de la pâte étalée en laissant une bordure d'environ 5 cm tout autour.
- Repliez délicatement les bords sur les pommes pour créer une jolie croûte.
- Dans un petit bol, battez le jaune d'œuf avec une cuillère à soupe d'eau.
- À l'aide d'un pinceau, badigeonnez délicatement le dessus de la pâte pliée afin qu'elle dore bien pendant la cuisson.
- Placez votre préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 25-30 minutes à 200°C ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
- Sortez les Pommes Croustillantes Faciles du four et laissez tiédir légèrement avant de couper en parts.
- Servez-les chaudes, accompagnées d'une boule de glace vanille ou d'une cuillerée généreuse de crème chantilly.
Notes
Conservez les Pommes Croustillantes dans un récipient hermétique à température ambiante pour préserver leur croustillant.
Réchauffez-les au four à 180°C pendant 5 à 10 minutes pour retrouver leur texture croustillante.
Servez-les chaudes avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de muscade en plus de la cannelle.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg