Description
Délicieuse recette de pommes de terre croustillantes au four facile avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 500g de pommes de terre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
Instructions
- Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7)
- Lavez soigneusement les pommes de terre sous l'eau froide pour enlever toute impureté
- Épluchez les pommes de terre si vous préférez, puis coupez-les en quartiers d'environ 2-3 cm
- Dans un grand saladier, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel, le paprika et l'ail en poudre
- Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé
- Étalez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à laisser suffisamment d’espace entre chaque morceau
- Enfournez vos pommes de terre pendant environ 30 minutes
- À mi-cuisson, retournez délicatement les pommes de terre avec une spatule pour qu'elles dorent uniformément
- Sortez les pommes de terre du four et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de servir
- Garnissez-les avec des herbes fraîches comme du persil ou du romarin
Notes
Conservez les pommes de terre cuites dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Pour réchauffer, placez-les au four à 180°C pendant environ 10 minutes pour retrouver leur croustillant.
Servez les pommes de terre avec une sauce onctueuse ou une salade fraîche pour un contraste de textures.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez des herbes fraîches ou des épices selon vos préférences avant la cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg