Description
Délicieuse recette de porridge parfait : petit déjeuner sain avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 200g de flocons d'avoine
- 500ml de lait ou alternative végétale
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
- 150g de fruits frais
- 30g de graines (chia, lin)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Instructions
- Dans une casserole moyenne, ajoutez 500ml de lait ou d’alternative végétale. Chauffez à feu moyen jusqu'à frémissement, environ 5 minutes.
- Ajoutez 200g de flocons d’avoine dans le lait chaud. Remuez bien et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse.
- Incorporez 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable dans le porridge tout en remuant.
- Saupoudrez 1 cuillère à café de cannelle en poudre et ajoutez 30g de graines (chia ou lin) dans le mélange. Remuez bien et laissez cuire encore 2 minutes.
- Pendant que votre porridge termine sa cuisson, coupez vos fruits frais (150g).
- Versez le porridge dans des bols. Garnissez généreusement avec les fruits tranchés et saupoudrez quelques graines supplémentaires pour la présentation.
Notes
Conservez le porridge au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Pour réchauffer, ajoutez un peu de lait ou d’eau et chauffez à feu doux jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Servez le porridge avec des fruits frais et une touche de miel ou de sirop d’érable pour plus de saveurs.
Pour un porridge encore plus nutritif, ajoutez des noix ou des graines supplémentaires selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Petit déjeuner
- Method: Cuisson sur la cuisinière
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 8g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 5mg