Description
Délicieuse recette de pudding au chia – 5 recettes faciles et saines avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
Scale
- 60g de graines de chia
- 500ml de lait végétal
- 2 à 4 cuillères à soupe de miel ou sirop d'érable
- fruits frais
- 30g de noix ou graines
- agar-agar
Instructions
- Rassembler les ingrédients
- Commencez par réunir toutes vos fournitures dans un espace de travail propre. Munissez-vous d'un bol moyen et d'un fouet.
- Mélanger les ingrédients secs
- Dans le bol, versez environ 60g de graines de chia.
- Ajouter le liquide
- Versez lentement environ 500ml de lait végétal sur les graines tout en fouettant délicatement pour éviter les grumeaux. Assurez-vous que toutes les graines soient bien immergées.
- Sucrer le mélange
- Incorporez ensuite 2 à 4 cuillères à soupe de miel ou sirop d'érable selon votre préférence sucrée. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Réfrigérer
- Couvrez le bol avec un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins deux heures (idéalement toute la nuit).
- Servir avec garniture
- Une fois que votre mélange a pris une belle consistance crémeuse, servez-le dans des verrines individuelles. Garnissez avec des fruits frais coupés et une poignée de noix ou graines.
Notes
Conservez le pudding au chia au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour une fraîcheur optimale.
Le pudding au chia est meilleur servi frais, il n’est pas nécessaire de le réchauffer.
Pour une présentation attrayante, décorez chaque portion avec des fruits frais et des noix avant de servir.
Pour un goût encore plus riche, laissez reposer le pudding quelques heures ou toute la nuit avant de déguster.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 10g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg